Trong giáo lý nhà Phật, nguyên tắc “bất sát” (không giết hại) là nền tảng cốt lõi. Ăn chay là một cách thực hành từ bi, tránh làm tổn hại đến mạng sống của các loài chúng sinh. Khi không tạo ra sự đau khổ và cái chết, chúng ta góp phần duy trì sự cân bằng và hòa hợp cho thế giới. Đây là bước đầu tiên để xây dựng một môi trường an lành, nơi lòng từ bi thay thế cho bạo lực và xung đột.